Nederlandse versie English version Version Française 
 
 
  Vendetta  
  Streekrecepten  
  Offices du Tourisme  
  Chambres de Commerce et d’Industrie  
 

CORSICA - huuraanbod -

Een eiland met de meest prachtige kusten. Hoge rotsformaties met daarop dorpjes die een mediterrane uitstraling hebben. De natuur is bijzonder divers, en de verschillende machten die in het verleden invloed op het eiland hebben uitgeoefend hebben allemaal hun sporen nagelaten op Corsica. De meest bekende, en in het eilandbeeld meest duidelijke, invloed is die van Genua geweest. Op het eiland vind je verschillende versterkte forten uit die periode.


De taal op het eiland is ook erg beïnvloed door die periode; er wordt een soort mengeling van Italiaans en Frans gesproken, het Corsicaans. Dit dialect is een officieel door de Franse overheid erkende regionale taal.
Deze geboorteplaats van Napoleon was lange tijd niet aantrekkelijk voor toeristen omdat er sprake was van een wat instabiel politiek klimaat. De zogenaamde Separatisten pleegden aanslagen op belangrijke politieke figuren. Zij wilden dat Corsica onafhankelijk zou worden en dat Frankrijk zich niet meer met het eiland zou bemoeien. De laatste aanslag vond een paar jaar geleden plaats. Daarna hebben de Corsicanen massaal tégen een referendum gestemd dat het eiland meer autonomie zou geven.

Sindsdien is het eiland aan een opmars begonnen op het gebied van het toerisme. Het heeft dan ook meer dan genoeg te bieden. Als u op Corsica bent, moet u vooral eens aan het einde van de middag lekker op een terrasje gaan zitten om daar te kijken naar de plaatselijke bevolking die van hun dagelijkse ‘passagiata’, de avondwandeling, aan het genieten zijn. Een echt Corsicaans gebruik.

Naast de bekendheid om dit gebruik, is Corsica ook bekend geworden als geboorteplaats van een van de meest beroemde Franse leiders uit de geschiedenis: Napoleon Bonaparte.
De kleine leider die altijd met een hand in zijn jas stond, werd geboren in Ajaccio in het Zuid-westelijk deel van het eiland. Zijn geboortehuis is hier nog steeds te bezichtigen, Maison Bonaparte ligt aan de rui St.-Charles.
In het Palais Fesch, destijds gebouwd door Napoleon’s oom, hangt een grote collectie Italiaanse kunst, geroofd tijdens de periode dat Napoleon Italië bezette.
Naast het Palais Fesch ligt het familiegraf van de Bonapartes. Napoleon zelf ligt hier niet, hij ligt begraven in Parijs. 

Op Corsica vind je veel cultuur, mooie natuur, aardige mensen en lekker eten.  Meer dan duizend kilometer strand met een grillige kustlijn en een prachtig achterland. Neem eens de tijd om u echt te verdiepen in het eiland en de mensen en u zult merken dat ze vriendelijk en gastvrij zijn.

Wilt u ook wel eens een bezoek aan dit eiland brengen, klik dan hier voor het huuraanbod op het eiland. Bent u op zoek naar een eigen huis op het eiland van Napoleon, klik dan hier voor koopaanbod.

Foto; Frans Verkeersbureau

 
   

Vendetta

Corsica is onder sommige mensen ook bekend om een iets minder vriendelijke praktijk, namelijk de zogenoemde vendetta. Deze vorm van bloedwraak is in 1920 officieel door de Franse overheid verboden.

Deze vendetta’s geschiedden volgens bepaalde belangrijke regels. Wanneer er iemand van een familie overleed, door een ongeluk of regelrechte moord werd er na de rouwperiode wraak gezworen. Uit de verantwoordelijke familie werd ook iemand vermoord.
Er moest alleen wel op gelet worden dat dit familielid niet ‘belangrijker’ was dan het eerste slachtoffer (een ongetrouwde vrijgezel was ‘minder waard’ dan een oudere man met vrouw en kinderen). Wanneer er iemand uit de weg werd geruimd die meer waard was dan het eerste slachtoffer dan moest er weer teruggeslagen worden en zo bleef het dan maar doorgaan tot de families quitte stonden.

Hoewel er in andere landen waar de bloedwraak een bekend fenomeen was, nog wel eens de mogelijkheid was om de bloedwraak af te kopen, was dat op Corsica niet het geval. ‘Bloed is niet te koop’, zo redeneerden de Corsicanen en gingen door met deze praktijken tot een van beide families geen mannelijke leden meer over had.
De Corsicanen deden echter niet alleen aan bloedwraak in geval van moord of een dodelijk ongeluk, dit kon ook gebeuren na een uit de hand gelopen scheldpartij, een flirt met een meisje zonder dat er een huwelijk op volgde en ook bij diefstal.

De laastst bekende bloedwraak is van 1954, toen kwamen twee mannen om het leven nadat een ezel een uitstapje had gemaakt naar de tuin van de buren.
Tussen 1359 en 1729 kostte dit verschijnsel aan meer dan 30.000 mensen het leven.

 
   

Streekrecepten

AUBERGINES Ã LA SARTENAISE 
 
3 aubergines
150 g Corsican ham
50 g oude brocciu, geraspt (brocciu is Corsicaanse kaas, er kan ook gruyère gebruikt worden)
3 of 4 basilicumblaadjes
1 kleine handvol broodkruimels geweekt in melk
3 tenen knoflook
1 plak bacon
1 ui
4 of 5 tomaten
peterselie
olijfolie
versgemalen zout en peper.

Blancheer de ongepelde aubergines gedurende ong. 5 minuten in kokend water met een beetje zout, ze moeten wel stevig blijven.
Snijd ze over de lengte door.
Schep het vlees uit de aubergine met een lepel.
Snijd de aubergine klein, samen met de ham, 2 tenen knoflook en de peterselie. Doe dit alles in een schaal en hussel goed door elkaar. Vul de uitgeholde aubergines met dit mengsel, rol het geheel door een beetje bloem en bak ze daarna voorzichtig lichtbruin. Laat ze uitlekken en leg ze op een voorverwarmde schaal.
 
Doe in een andere pan een beetje olijfolie en bak hierin de plak bacon met de fijngesneden ui gedurende ong. 5 minuten. Doe er dan het andere (fijngehakte) teentje knoflook bij en voeg de kleingesneden tomaten, de basilicum en versgemalen zout en peper naar smaak. Kook dit geheel ong. 5 à 6 minuten en voeg een klein beetje water toe.
Leg dan de aubergines in de saus en laat dit gedurende 10 minuten zachtjes pruttelen.

Eet smakelijk!

 
 
 
   

Offices du Tourisme

Regionale website Corsica
Corsica startpagina  

- Haute-Corse
• Bastia   
• Calvi   
• L’Ile Rousse  
• Corte   

- Corse du Sud
• Ajaccio   
• Propriano    
• Bonifacio  
• Porto-Vecchio  

 
   

Chambres de Commerce et d’Industrie

Contact Nicole BIONDI 04.95.20.10.46 
Institut Consulaire de Formation Euroméditerranéen,
route de Campo dell'Oro
20090 Ajaccio
04.95.20.10.46 - fax : 04.95.20.72.90
website CCI Corse du Sud
 
Hôtel Consulaire
Rue du Nouveau Port
BP 210
Bastia Cedex
Tel: 0033 (0)4 95 54 44 44
Fax: 0033 (0)4 95 54 44 45
website CCI Bastia - Haute Corse

 
 
 
   
   
 

Advertentie aanmaken? Klik hier.
 
     
     
 
  Gites.nl werkt samen met Wonen en Leven in Frankrijk