Nederlandse versie English version Version Française 
 
 
  Een kunstwerkje aan de Marne  
  Streekgerecht  
  Offices du Tourisme  
  Chambres de Commerce et d’Industrie  
 

Alsace - huuraanbod -

De Alsace is een relatief onbekende streek van Frankrijk. De regio is waarschijnlijk nog het meest bekend vanwege het feit dat het Europees Parlement hier in Strasbourg haar werk doet.

De Alsace, of de Elzas, zoals de meeste mensen de streek kennen is een kleine regio in het Noord-Oosten van Frankrijk. Het gebied is door de eeuwen heen heen-en-weer geschoven tussen Frankrijk en Duitsland. De invloeden van beide overheersers zijn in alles te merken; van de taal tot en met de cultuur, de gerechten en de architectuur.
De Alscace beschikt over mooie natuurgebieden, rijke steden en bekende wijngebieden. De Elzasser Wijnroute is een must in dit gebied. Deze leid je niet alleen langs de bekende wijnhuizen van de streek, maar ook langs een aantal prachtige plekken om te bekijken.
Het adelaarpark in Kintzheim, Mont St. Odile met haar klooster, de dorpjes Riquewihr en Ribeauville en het apenpark in Haut-Koeningsbourg.
De steden Strasbourg, Colmar en Mulhouse zijn stuk voor stuk rijk aan cultureel erfgoed en leuke musea; waaronder het beroemde automobiel-museum in Mulhouse, de Notre dame van Strasbourg die lijkt op die van Parijs en het Isenheimer altaar in het Musée d’Unterlinden in Colmar.

Kortom, genoeg te doen en te zien in deze streek.
Klik hier voor het huuraanbod in de streek.
Bent u op zoek naar een eigen huisje in de Elzas, klik dan hier voor het koopaanbod van Gites.nl ik deze regio.

 
   

Plan de incliner in Arzviller

In Arzviller, vlakbij St. Louis, ligt het ‘plan de incline de Arzviller’. Dit is eenenorme scheepslift die boten die op de Marne varen in een keer naar een lager gelegen deel brengt.
Deze lift maakte toen hij op 27 januari 1969 in gebruik genomen werd, meteen 17 sluizen overbodig. Een enorme tijdwinst dus voor de schepen die gebruik maken van dit mooie stukje techniek.
 
De liftbakken waar de schepen in gaan, zijn 41,5 meter lang en 5,5 meter breed. De bak weegt ongeveer 900 ton en wordt in een tijd van 4 minuten ongeveer 44meter naar boven of naar beneden gehaald. Dit alles gaat in een constante hellingshoek van 41% en over een lengte van 118 meter. De scheepslift is zo gebouwd dat mocht het in de toekomst veel drukker worden op het water, dan kan er gemakkelijk een tweede bak worden toegevoegd.
Als de bak bovenaan staat wordt er ongeveer 20 cm extra water in de bak gelaten, daardoor wordt de bak zwaarder dan de twee contragewichten (ieder 450 ton) en zakt hij langzaam naar beneden, eenmaal daar wordt het water er weer uit gelaten.

Uiteraard kunt u dit plan de incliner bezoeken en het bijbehorende museum bekijken.
Prijzen voor een volwassen variëren van € 4,- tot en met € 11, - De duurdere toegangskaartjes zijn inclusief een afdaling met de plan incline en eventueel een ritje met het toeristische treintje.
U kunt de scheepslift ook bekijken op de website van het plan incliné

 
 
 
   

Streekgerecht

Choucroute

Ingrediënten voor 4 pers.

1 kg zuurkool
300 gram gezouten 
2 uien heel dun gesneden
1 ui, geschild met 4 kruidnagels erin gestoken 
zout, peper
25 jeneverbessen
1 fles witte wijn
1 bouquet garni
300 gram gerookt spek
Rookworst
Boter om te bakken

Was de zuurkool van te voren een aantal keer in lauwwarm water, het aantal keer wassen beïnvloed de zuurheid.  Pers de zuurkool daarna goed uit.
Doe de boter in de pan en voeg de dun gesneden uien toe, bak ze tot ze glazig zijn. Doe nu de zuurkool erbij. Doe de hele ui erbij, de jeneverbessen en de witte wijn. Do er dan nog water bij tot het geheel onder staat, laat aan de kook komen en voeg dan het bouquet garni toe.
Breng op smaak met zout en peper en laat een uur op laag vuur pruttelen.
Voeg dan de twee soorten spek toe door ze als het ware te begraven in de zuurkool. (u kunt het ook klein snijden en dan door de zuurkool heen roeren.)
Laat alles nu nog ruim anderhalf uur pruttelen. Een kwartier voor het eind kunt u de rookworst klaar maken. Haal hierna het bouquet garni en de ui eruit en serveer de choucroute in een diep bord met in plakjes gesneden rookworst er overheen gelegd.

 
 
 
   

Offices du Tourisme

Klik voor de verschillende Offices du Tourisme op de bijbehorende plaatsnamen.

- Bas-Rhin
• Strasbourg   
• Haguenau   
• Obernai    
• Sélestat    

- Haut-Rhin
• Colmar    
• Ribeauville   
• Guebwiller   
• Thann    
• Mulhouse     

Kintzheim adelaarpark

 
   

Chambres de Commerce et d’Industrie

Chambre de Commerce et d'Industrie de Strasbourg et du Bas-Rhin
10 Place Gutenberg
67081 Strasbourg
Tél.: +33 (0) 3 88 75 25 25
Fax : +33 (0) 3 88 22 31 20

Chambre de Commerce et d'Industrie
8 rue du 17 Novembre
BP 1088
F 68051 Mulhouse Cedex 
Tél : (33) 0 389 66 71 71 
Fax : (33) 0 389 66 71 39

Voor meer informatie kijk op de website van de CCI.

 
 
 
   
   
 

Advertentie aanmaken? Klik hier.
 
     
     
 
  Gites.nl werkt samen met Wonen en Leven in Frankrijk