La Chaumiere de Keraluic

Bretagne is het land van de galettes en crêpes.
Wat het verschil is tussen een galette en een crêpe. Welnu, nog even in het kort: een galette is een dunne pannenkoek gemaakt van boekweitmeel, een crêpe is eveneens dun maar met witte bloem als basis.
Wat valt er verder nog van deze pannenkoeken te vertellen? De geschiedenis natuurlijk!
Omdat boekweitmeel een goedkoop product is, was het eeuwenlang de basis van het eten in Bretagne. Volgens de legende is de galette geboren uit de onhandigheid van een boer die boekweitpap had gemorst op een hete steen in de open haard. Zo’n steen heet in het Bretons een ‘jalet’, oftewel ‘gal’ in het Oud Frans, wat weer ‘steen’ betekent. Daar is dus de naam ‘galette’ van afgeleid. Alors...
Naast de galettes kennen ze vanaf de 20ste eeuw ook de crêpes. Het witte meel werd in die tijd steeds goedkoper, dus waarom niet iets nieuws proberen? Het woord ‘crêpe’ is overigens afgeleid van het Latijnse ‘crispus’ wat ‘dun weefsel’ betekent.
Maar goed, geef ons maar een galette. Het heeft iets ‘traditioneels’ en smaakt nog lekker ook. Zeker met een gebakken eitje en wat kaas. Smullen!
Bretagne is ook een appelland. Er wordt daarom veel cider gebrouwd. Cider is gefermenteerd appelsap, niet te verwarren met ‘gewoon’ appelsap dat ook ‘bubbeltjes’ kan bevatten. Het fermentatieproces levert een zwak alcoholische drank op in vier varianten: Brut, Doux, Fruité en Le Guillevic, de absolute top onder de Bretonse ciders.
Cider is een uitstekende dorstlesser, en wordt in Bretagne veel bij galettes en crêpes gedronken. Maar er wordt ook heerlijk mee gekookt.

Op het terrein is een ping-pong tafel, een volleybalnet en een jeu de boulles baan. Naast de gîte is een spelletjeskamer en een kleine bibliotheek. Daar vindt u diverse spelletjes, boeken in 4 talen, tafeltennisbatjes, badminton rackets enz. Op het terrein is overal een uitstekend en gratis WIFI-bereik.
In het hoogseizoen, in juli en augustus, komt elke zaterdagavond de plaatselijke crêpebakker FRED ERIC pannenkoeken bakken op de camping en iedere maandagavond komt de wagen van PICO-PIZZ langs.
In de omgeving zijn prachtige, zeer goed aangegeven, wandel-, en fietsroutes. Twee ervan met als vertrekpunt Keraluic. De wandelkaarten zijn bij de receptie te verkrijgen.

• Aan fietsroute
• Bij wandelpaden
• Aan mountainbike route
• Bij paardrijroute
• Vissen
• Watersport
• Schildercursus

In de Chaumière bevind zich op de eerste etage een ruim drie-kamer appartement.
Naast de Chaumiere bevind zich een kleine groene camping (23 staanplaatsen).Op de camping verhuren wij ook twee oerdekelijke katoenen tenten.

Bretagne, het vroegere Armorica, is landelijk erg gevarieerd. Afgevlakte akkers met grootschalige landbouw, maar ook bossen meer landinwaarts. Ruige rotspartijen, aangevreten inhammen, verscholen baaien en verrassende strandjes. Bretagne heeft de mooiste kustlijn van Frankrijk.
In Bretagne zijn nog talrijke sporen te vinden van de Keltische cultuur. Ook tref je er nog vele prehistorische megalieten. Menhirs en dolmens bevinden zich ook in de omgeving van Keraluic.