Vent Tramontane

gelegen in een oase van rust tussen berg en zee, en omringd door wijngaarden. Ontdek de geschiedenis van het Katharenland, met zijn talrijke kastelen, abdijen en middeleeuwse dorpjes en zijn omwalde stad Carcassonne. Ook de smaakpapillen komen hier aan hun trekken. Houdt u van wijn degusteren? Geen probleem. Het domein is immers gelegen in het midden van de grootste wijnregio's van Frankrijk, met als bekenste: Corbières, Minervois, Razès, Limoux (Blanquette de Limoux), Malpère en Cabardès. Verder is het heerlijk genieten van de vele lokale heerlijkheden, zoals de cassoulet, foie gras, magret de canard, truffels, of iets zoeter zoals de nougat van Limoux. Om al deze dingen te ontdekken en te proeven zijn er dagelijks leuke marktjes (bv.: markt in het Middeleeuwse stadje Mirepoix), alsook seizoensmarkten zoals de truffelmarkten tijdens de wintermaanden, 'Toques et Clochers' in de lente (voor het ontdekken van de Blanquette de Limoux), enz.

Gezien de centrale ligging van het domein kan u heerlijk genieten van talrijke natuursporten: kayak (in Alet les Bains), rafting (in Axat), mountainbike (in Limoux), hengelsport (in Limoux), ski (Ax-les-Thermes en Mont d'Olmes), speleologie (grotten van Agazou en Cabrespine), en wandelen (er zijn talrijke uitgestippelde wandelroutes in heel de Haute Vallée de l'Aude, met mogelijkheid te vertrekken vanop het domein). In de buurt (max. 30 minuten per auto): klimmen, zwemmen, golfen, wandelen, mountainbiken, fietsen, paardrijden, (zweef)vliegen, zeilen, waterfietsen, enz.